Обзор Weber Traveler: стоит ли покупать портативный гриль премиум-класса?

Jul 10, 2023

Наш опытный, отмеченный наградами персонал выбирает продукты, которые мы покрываем, тщательно исследует и тестирует наши лучшие продукты. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Заявление об этике отзывов

Складная уличная плита Weber создана для приключений. Но стоит ли оно 400 долларов?

Гриль Traveler от Weber за 400 долларов готов к летним приключениям.

Когда дело доходит до небольших и портативных грилей, у Вебера есть все правильные решения. Weber Q за 229 долларов возглавлял мой список лучших маленьких грилей три года подряд, и не похоже, что другой гриль сможет его в ближайшее время свергнуть. Если, конечно, этот гриль не принадлежал самому Веберу. В 2021 году ведущий производитель грилей и принадлежностей для гриля добавил в свою линейку портативных грилей более крупный складной и полупортативный гриль под названием Traveler.

Гладкий складной газовый гриль можно сложить, как одну из городских продуктовых тележек. В сложенном виде Traveler можно катать на двух колесах, но при этом его площадь для гриля составляет 320 квадратных дюймов. В настоящее время он продается на сайте Вебера по цене 399 долларов. Я взял в руки Traveler, чтобы посмотреть, как последний портативный гриль Вебера смотрится на поле боя. Вот мой подробный обзор портативного газового гриля Weber Traveler.

Сразу после установки Weber Traveler подал отличный старт. Установка этого гриля заняла – я не шучу – не более восьми минут от разрезания упаковки до буквального воспламенения. Чтобы приготовить гриль, просто вставьте дюбель в ножки, закрепите колеса с обеих сторон, поставьте его вверх, опустите чугунные решетки для гриля и снимите несколько наклеек с инструкциями. Та-да!

Я потратил не более восьми минут на сборку гриля.

Если вы видели маркетинговый видеоролик Вебера о Traveler, он заставляет вас поверить в то, что гриль чрезвычайно портативен, и содержит изображения потенциальных искателей приключений, тащащих складной гриль по пешеходным тропам, по скальным образованиям и тому подобное. Я должен начать с того, что все кажется немного натянутым. Несмотря на то, что Traveller легко складывается и его можно перетаскивать без особых усилий, он все равно довольно тяжелый — если быть точным, 47 фунтов — особенно с решетками для гриля внутри. Лично мне бы не хотелось тащить этот гриль в поход или даже на длительную прогулку.

Большим преимуществом является то, что Traveler, по сути, представляет собой полноразмерную решетку с ножками, которые складываются до ширины не более фута и что вы можете относительно легко вставить в багажник или даже на заднее сиденье вашего автомобиля. Он портативен в том смысле, что его легко перемещать из одного полупостоянного места в другое, но при таком весе это не лучший гриль для пляжного дня или прогулки по лесу.

Складной Traveller может относительно легко поместиться в багажник или даже на заднее сиденье вашего автомобиля.

После сборки пришло время приступить к выполнению самой важной задачи Вебера. Weber мощностью 1300 БТЕ обладает хорошей мощностью для портативного гриля, поэтому я ожидал серьезного нагрева. Зажигатель сработал, и гриль загорелся с первой попытки. Внутренняя температура быстро выросла примерно до 500 градусов по Фаренгейту при закрытой крышке, но не превысила эту температуру. Стоит отметить, что 500 — это хорошая оценка для приготовления на гриле таких продуктов, как стейки, гамбургеры и, в моем случае, тунец. Стейки и сосиски из тунца, которые я положил на решетку для гриля, хорошо прожарились с красивыми следами от гриля примерно за 10 минут (по пять с каждой стороны).

Затем я хотел посмотреть, насколько хорошо я смогу контролировать температуру для кандидатов на приготовление на гриле с более низкой скоростью. Есть только одна ручка для управления подачей топлива, и хотя температура действительно падала, когда я ее понижал, было трудно точно контролировать температуру так или иначе. Это не редкость для грилей, но если вы ищете тщательное и медленное приготовление, возможно, этот продукт вам не подойдет.

На гриле также были заметные холодные пятна, в основном по краям. Опять же, это не редкость для газовых или угольных грилей, но я подумал, что эти холодные точки были, возможно, немного более выраженными, чем у Weber Q. Справедливости ради, гриль Q имеет меньшую поверхность для гриля, что может объяснить разницу.